L'équipe officinale doit connaitre l'anatomie de la poule afin de pouvoir répondre aux interrogations et aux conseils pour les clients.

- Extérieur et squelette : retenez quelques zones spécifiques comme la crête (généralement rouge), le bec le barbillon, le cou, le jabot, la poitrine, l’abdomen, les pattes (3 doigts plus ergot), les ailes et la queue.

- Le tube digestif comporte un jabot, un proventricule, un gésier, puis intestin, gros intestin et cloaque.

- L’appareil respiratoire se compose de la trachée, des bronches et les poumons.

-,L’appareils reproducteur des poules comporte un ovaire, un oviducte qui s’abouche au cloaque.

- Autres organes : foie, pancréas, rate, reins, glande uropygienne.

Retenez que le diagnostic de nombreuses maladies passe par l’autopsie auprès des laboratoires vétérinaires départementaux : cout environ 20 € pour un lot de plusieurs poules, sans bactério ni cultures.